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Холодные закуски / Cold appetizers

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Селедка а-ля Рус / 110г / 145г

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филе сельди, отварной мини-картофель, розовый лук, укроп, душистое масло

550p.

Herring A la Russe / 110g / 145g

with red onion, boiled mini potatoes, flavoured sunflower oil, dill

Лосось нежного посола / 100г / 60г

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икра нерки, перепелиные яйца, лимон, укроп

990p.

Salmon of soft salt pickling / 100g / 60g

sockeye salmon caviar, quail eggs, lemon, dill

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Разносол из колхоза / 620г

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квашеная капуста, овощи соленые: черемша, огурцы, помидоры, чеснок, перец, гурийская капуста

870p.

Pickles from the farm / 620g

sauerkraut, salted vegetables: wild garlic, cucumbers, tomatoes, garlic, pepper, guriya cabbage

Деревенское сало / 120г / 120г / 30г

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бородинский хлеб, лук зеленый, горчица

560p.

Bacon on rye toasts and garlic / 120g / 120g / 30g

borodino bread, green onion, mustard

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Вертки из баклажан / 150г / 15г

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сыр Сулугуни, грецкие орехи, чеснок, кинза, майонез

540p.

Eggplant rolls / 150g / 15g

Suluguni cheese, walnuts, garlic, coriander, mayonnaise

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Овощной букет из южных краев / 520г

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помидоры узбекские, огурцы, болгарский перец, чили, редис, петрушка, укроп, кинза, базилик, лук зеленый

890p.

Vegetable bouquet from the South / 520g

Uzbek tomatoes, cucumbers, bell pepper, chili, radish, parsley, dill, coriander, basil, green onion

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Огурчики малосольные / 170г

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укроп

460p.

Soft-salted cucumbers / 170g

dill

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Грузди соленые по-сибирски / 180г / 250г

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сметана, маринованный лук, душистое масло, укроп, чеснок

860p.

Milk mushrooms salted in Siberian style / 180g / 250g

sour cream, pickled onions, flavoured sunflower oil, dill, garlic

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Дар сибирских рек / 140г / 25г

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омуль, муксун, сиг, чир – х/к, лимон, укроп, петрушка

1250p.

Assortment of Siberian river fish / 140g / 25g

omul, muksun, whitefish, broad whitefish – cold-smoked, lemon, dill, parsley

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Килька пряная / 100г / 80г

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картофель отварной, лук маринованный, петрушка

390p.

Spicy sprats / 100g / 80g

boiled potatoes, pickled onion, parsley

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Икра лососевая / 35г / 25г

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пшеничные тосты, масло, укроп

750p.

Salmon caviar / 35g / 25g

with wheat toasts, butter, dill

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Сырное ассорти /270г/50г

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козий, сулугуни домашний, Пармезан, Бри, Дор Блю,
варенье из грецкого ореха, грецкие орехи, виноград, мята

1190p.

Cheese mix /270g/50g

goat cheese, homemade suluguni, Parmesan, Brie, Dor Blue,
walnut jam, walnuts, grapes, mint

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Коллекция мясного выбора / 200г / 50г

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ростбиф, вяленая говядина, язык отварной, деревенское сало, маринованные овощи, помидоры черри, петрушка, хрен

1250p.

Assorted meat / 200g / 50g

roast beef, dried beef, boiled tongue, rustic lard, pickled vegetables, cherry tomatoes, parsley, horseradish

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Жигулевская закуска / 180г / 30г

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вяленая говядина, татарская колбаса, сыр чечил,
вяленые помидоры, петрушка

1250p.

Assorted "Zhiguli" / 180g / 30g

cured beef, Tatar sausage, chechil cheese, dried tomatoes, parsley

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Холодец говяжий / 200г / 30г с хреном

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640p.

Beef jelly 200g / 30g

with horse radish

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Маслины / оливки на выбор /100г

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350p.

Black olives / green olives to choose from/100g

whole

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с косточкой

Язык говяжий с хреном /75г/60г/30г

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620p.

Beef tongue with horseradish 75g/60g/30g

green peas, pickled cherry tomatoes

зеленый горошек, помидоры черри маринованные

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Салаты / Salads

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руккола, мясо краба, авокадо, помидоры черри

2100p.

Kamchatka crab / 300g

arugula, crabmeat, avocado, cherry tomatoes

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Салат с ростбифом / 225г

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говядина тонкий край, помидоры узбекские, огурцы, лук крымский, укроп, петрушка, кинза

680p.

Roast beef salad / 225g

beef thin edge, Uzbek tomatoes, crimean onion, cucumbers, dill, parsley, coriander

Мимоза / 200г

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горбуша г/к, икра нерки

750p.

Mimosa / 200g

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Салат Зеленый с авокадо и кедровыми орешками/215/30г

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микс салатов, авокадо, огурцы, кедровые орешки,
заправка на выбор: ·оливковое масло / ·зелено-чесночная

990p.

Green salad with avocado and pine nuts /215/30g

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Салат теплый с телятиной / 200г

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телятина обжаренная с шампиньонами, помидоры узбекские, огурцы, болгарский перец, лук красный, листья салата, соус Блю-чиз

680p.

Warm salad with veal / 200g

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Сельдь под шубой/220г/35г

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550p.

Dressed herring salad/220g/35g

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Жигули / 250г

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свежие овощи, петрушка, базилик, кинза, лук,
чеснок, душистое масло

540p.

Zhiguli / 250g

Мангал салат / 150г

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460p.

Grill salad / 150g

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Гнездо глухаря / 240г

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картофель пай, копченая курица, огурцы, перепелиное яйцо, шампиньоны жареные, майонез

680p.

Capercaillie nest / 240g

potato pie, smoked chicken, cucumbers, quail egg, fried mushrooms, mayonnaise

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Оливье на выбор/220г

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650p.

Olivier to choose/220g

Теплый

Warm

680p.

750p.

650

680

750

rub.

rub.

rub.

Цезарь на выбор / 225г

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Caesar to choose / 225g

980p.

750p.

980

750

rub.

rub.

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Краб Камчатский/300г

Салат теплый с баклажанами / 250г

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баклажаны, помидоры узбекские, кисло-сладкий соус, кинза, микс салат

680p.

Warm salad with eggplant / 250g

eggplant, uzbek tomatoes, sweet and sour sauce, cilantro, salad mix

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Рыба к пиву / Fish to beer

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Строганина из филе палтуса/100г/60г/90г

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бородинский хлеб, соус соевый, перец чили, лимон, соль, черный молотый перец

790p.

Slices of halibut fillet stroganina / 100 / 160 / 90g

Borodino bread, soy sauce, chili pepper, lemon, salt, black ground pepper

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Строганина из филе сига/100г/60г/90г

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бородинский хлеб, соус соевый, перец чили, лимон, соль, черный молотый перец

720p.

Whitefish fillet stroganina / 100 / 160 / 90g

Borodino bread, soy sauce, chili pepper, lemon, salt, black ground pepper

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Вобла / 100г

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480p.

Caspian roach / 100g

Пелядь / 100г

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540p.

Peled / 100g

Камбала с икрой / 100г

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540p.

Flounder with caviar / 100g

Корюшка вяленая / копченая / 100г

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650p.

Smelt dried / smoked / 100g

Соломка из вяленых рыб/300г

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Соломка из горбуши, минтая, щуки, тунца, щупальца осьминога х/к, кальмар стружка, кальмар паутинка

790p.

Cured fish sticks /300g

Fish stick from humpback salmon, Alaska pollock, pike, tuna, cold-smoked octopus tentacles, calamari slices, calamari threads

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Бородинские гренки/200г/50г с пармезаном и соусом Блю-чиз

чеснок

690p.

Borodino toasts/200g/50g

with parmesan and Blue cheese sauce. garlic

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супы / Soups

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Уха Ростовская с расстегаем / 300г / 45г

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890p.

Rostov fish soup with rastegay / 300g / 45g

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Солянка сборная мясная / 300г / 50г

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680p.

Solyanka / 300g / 50g

smoked meats, beef, tongue, frankfurters, ham, olives, capers, sour cream, dill

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Борщ / 350г / 50г / 2шт.

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680p.

Borshch / 350g / 50g / 2 pieces

Суп гороховый / 300г

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620p.

Pea soup / 300g

Щи из кислой капусты / 300г / 50г

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530p.

Sauerkraut soup / 300g / 50g

Куриный / 300г

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530p.

Chicken soup / 300g

Шурпа / 450г

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850p.

Shurpa / 450g

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Суп-крем крабовый/250г

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990p.

Crab cream soup/250g

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Горячие закуски / Hot appetizers

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Раки отварные / 1шт.

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некрупные

410p.

Boiled crayfish / 1 piece

small

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Жюльен из краба / 100г

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640p.

Julienne of crab / 100g

Креветки на выбор / 200г / 20г / 50г

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1180p.

Shrimps on the choice / 200g / 20g / 50g

· boiled · fried (spicy sauce)

Хинкали/1шт. / 100г

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мясо барашка, кинза, чеснок

210p.

Khinkali / 1 piece / 100g

lamb meat, coriander, garlic

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Крылья жареные в соусе/200г/50г/70г

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соус Барбекю, соус Дор Блю, морковь, сельдерей

690p.

Fried wings in sauce/200g/50g/70g

Barbecue sauce, Dorblu sauce, carrots, celery

Пельмени домашние на выбор / 200г / 50г

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со свининой и говядиной (со сметаной)

540p.

Homemade meat dumplings to choice/200g/50g

Долма / 200г / 50г

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мясо барашка, рис, виноградный лист, соус сметанно-чесночный

610p.

Dolma / 200g / 50g

lamb meat, rice, wine-leaf, sour cream and garlic sauce

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Жюльен из подосиновиков / 150г

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540p.

Julienne with aspen mushrooms / 150g

Чебуреки на выбор / 150г / 3шт.

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· с мясом барашка · с сыром сулугуни

450p.

Рastys to choose / 150g / 3 piece

· отварные · жареные

· with lamb meat · with Suluguni cheese

с мясом барашка (со сметаной)

· отварные · жареные

· boiled · fried

· boiled · fried

Вареники с картошкой / 200г / 50г

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сметана, лук, укроп

350p.

Potato dumplings / 200g / 50g

sour cream, onions, dill

Пирожки домашние на выбор/70г/1шт.

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· с капустой · с говядиной

99/140p.

Homemade pies/70g/1 piece

· with cabbage · with beef

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Клешни краба натуральные камчатские (блюдо на 2-х) / 1шт. / 140г / 100г / 100г /100 г

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лимон, соус Терияки, соус Ореховый, соус Тар-Тар

10 990p.

Crab claws natural from Kamchatka (dish for 2 persons) / 1 piece / 140g / 100g / 100g / 100g

lemon, Teriyaki sauce, Walnut sauce, Tartar sauce

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Кадушка большая с раками / 100шт.

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раки некрупные, лимон, укроп

32 700p.

Big tub witch crawfish / 100 pieces

small crawfish, lemon, dill

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Кадушка малая с раками / 40шт.

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раки некрупные, лимон, укроп

16 350p.

Small tub witch crawfish / 40 pieces

small crawfish, lemon, dill

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Треугольник из слоеного теста с бараниной /150г/50г

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соус Сальса

250p.

Puff pastry triangle with lamb /150g/50g

salsa sauce

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Горячие блюда из рыбы / Hot fish dishes

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Ледяная / 250г / 50г / 20г

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лимон, сметанно-чесночный соус

1590p.

Icefish / 250g / 50g / 20g

lemon, sour cream and garlic sauce

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Котлеты «По-Романовски» / 150 /150г / 80г

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треска, картофельная запеканка с грибами, квашеная капуста, душистое масло, укроп

610p.

Cutlet Romanov/150/150g/80g

Codfish, gratin of potatoes with mushrooms, pickled cabbage, fragrant oil, dill

Лосось запеченный / 250г

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цукини и болгарский перец жареные, сливки, икра нерки

1350p.

Baked salmon / 250g

fried zucchini and bell pepper, cream, salmon caviar

Мойва / 150г / 100г

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овощи гриль: цукини, перец болгарский, укроп

650p.

Capelin 150g / 100g

grill vegetables: zucchini, sweet pepper, dill

Судак по-монастырски/ 110г / 260г

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подосиновики, сливки, картофель, сыр, укроп

1150p.

Pike-perch "Monastyrsky" / 110g / 260g

aspen mushrooms, cream, potatoes, cheese, dill

Филе Сибаса/120г/150г/10г

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тимьян, мини картофель, шпинат, помидоры черри

1100p.

Sea Bass fillet/120g/150g/10g

thyme, mini potatoes, spinach, cherry tomatoes

Морской гребешок с креветками/295г

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картофельное пюре, сыр, сливки

1490p.

Scallop with shrimps/295g

mashed potatoes, cheese, cream

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Корюшка камчатская/130г/70г/30г

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корюшка жареная, битые огурцы, соус Тар-тар, чеснок, перец Чили

790p.

Smelt Kamchatka/ 130g/70g/30g

fried smelt, beaten cucumbers, tartar sauce, garlic, Chilli pepper

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Горячие блюда из мяса / Hot meat dishes

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Беф-строганов /200/120г/120г

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телятина, сливки, сметана, картофель жареный с подосиновиками, салат из соленых огурцов и помидоров с луком, укроп

1290p.

Beef Stroganoff /200/120g/120g

veal, cream, sour cream, potatoes fried with aspen mushrooms, salad of pickled cucumbers and tomatoes with onions, dill

Скоблянка из свинины/490г

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картофельное пюре, шампиньоны, чеснок, лук фри, петрушка

820p.

Pork skoblyanka/490g

mashed potatoes, champignons, garlic, fried onion, parsley

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Котлета по рецепту Пожарского /200г/150г/60г

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телятина, курица, подосиновики, картофель, соус вишневый с артишоками (время приготовления 45 мин)

1290p.

Cutlet by Pozharsky recipe/200g/150g/60g

veal, chicken, aspen mushrooms with, village potato cherry sauce with artichokes (cooking time 45 min.)

Бифштекс говяжий/170/100г

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говядина тонкий край, репчатый лук, салат коул-слоу, яйцо куриное "глазунья"

760p.

Beef steak/170/100g

thin edge beef, onion, coleslaw salad, fried chicken egg

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Стейк из говяжьего языка /180г/150г

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говяжий язык, картофельное пюре, пармезан, соус Демиглас

1190p.

Beef tongue steak /180g/150g

beef tongue, mashed potatoes, parmesan, Demiglas sauce

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Ребра свиные пикантные/350г/120г/50г

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салат коул-слоу, петрушка, розмарин, перец Чили, соус Сальса

1180p.

Spicy spareribs /350g/120g/50g

coleslaw salad, parsley, rosemary Сhili pepper, Salsa sauce

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Щечки говяжьи /150г/150г/30г

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говяжьи щечки, картофельное пюре, микс салатов, соус Демиглас

1490p.

Beef cheeks /150g/150g/30g

beef cheeks, mashed potatoes, salad mix, demiglas sauce

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Колясик свиной с картофелем/280г/70г/40г

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колбаса из свинины с картофелем, чеснок, салат коул-слоу, огурчики малосольные, помидоры узбекские

590p.

Pork wheel with potatoes/280g/70g/40g

pork sausage with potatoes, garlic, coleslaw salad, lightly salted cucumbers, uzbek tomatoes

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Голень баранья /200г/150г

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голень баранья запеченная, картофельное пюре, розмарин

980p.

Lamb shin /200g/150g

baked lamb shank, mashed potatoes, rosemary

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Медальоны говяжьи/120г/100г/50г
с печеными овощами и перечным соусом

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вырезка говяжья, тимьян, чеснок, корень сельдерея, коньяк, сливки

1300p.

Beef medallions / 120g/100g/50g with baked vegetables and pepper sauce

beef tenderloin, thyme, garlic, celery root, brandy, cream

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Шницель из телятины /200г/150г

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корейка телятины, отварной картофель с укропом, соус Сальса

990p.

Veal schnitzel /200g/150g

veal loin, boiled potatoes with dill, Salsa sauce

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Грудинка говяжья запеченная /200г/150г

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грудинка говяжья, соус перечный, картофельное пюре

1100p.

Beef brisket baked/ 200g/150g

beef brisket, pepper sauce, mashed potatoes

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Горячие блюда из птицы / Hot poultry dishes

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Утиная грудка/170/100г/50г

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микс салатов, апельсин, грейпфрут, брусничный соус

1200p.

Duck breast/170/100g/50g

salad mix, orange, grapefruit, lingonberry sauce

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Куриная грудка/150г/150г/30г с картофельным пюре

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картофельное пюре, Тар-тар из томатов, соус Сливочный

720p.

Chicken breast with mashed potatoes/150g/150g/30g

mashed potatoes, tomato tartare, cream sauce

Котлеты «По-Романовски»/150/150г/80г

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курица, гречка, квашеная капуста, чеснок, душистое масло, петрушка

540p.

Cutlet Romanov /150/150g/80g

сhicken, buckwheat, pickled cabbage, garlic, flavoured sunflower oil, parsley

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Котлета «По-Киевски»/220г/250г

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920p.

курица, картофельное пюре, сливочное масло, зеленый горошек в тарталетке, помидоры черри, петрушка (время приготовления 45 мин)

Cutlet Kiev/220g/250g

chicken, mashed potatoes, desi, green peas in tartlet, cherry tomatoes, parsley (cooking time 45 min.)

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Блюда, приготовленные на углях / grill

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Цыпленок 1шт./285г/60г

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квашеная капуста, печеный картофель, соус Ткемали Почти без костей

1100p.

Chicken 1 piece/285g/60g

sauerkraut, Potato shashlik, Tkemali sauce Not many bones

Языки ягненка/180г/60г/60г

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помидоры, красный лук, петрушка, соус Тар-Тар

990p.

Lamb tongues/180g/60g/60g

tomatoes, red onion, parsley, Tar-tar sauce

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Корейка барашка на косточке за 100г/40г/50г

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красный лук, перец маринованный, соус Сальса

800p.

Lamb loin on a bone 100g/40g/50g

red onion, pickled peppers, Salsa sauce

Шашлык из барашка/200г/60г/60г

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красный лук, перец маринованный, петрушка, соус Сальса

980p.

Lamb shashlik/200g/60g/60g

red onion, pickled peppers, parsley, Salsa sauce

Шашлык из свинины/200г/60г/60г

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красный лук, маринованные помидоры черри, петрушка, соус Сальса

890p.

Pork shashlik/200g/60g/60g

red onion, marinated cherry tomatoes, parsley, Salsa sauce

Шашлык из телятины/200г/60г/60г

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красный лук, маринованные огурчики, петрушка, соус Сальса

1260p.

Veal shashlik/200g/60g/60g

red onion, marinated cucumbers, parsley, Salsa sauce

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Шашлык куриный/200г/60г/60г

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красный лук, помидоры, петрушка, соус Тар-тар

780p.

Chicken shashlik/200g/60g/60g

red onions, tomatoes, parsley, Tar-tar sauce

Шашлык "По-Карски"/за 100г /60г/60г из барашка на косточке

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670p.

Lamb shashlik Karskiy on a bone /100g/60g/60g

red onion, pickled peppers, parsley, Salsa sauce

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красный лук, перец маринованный, петрушка, соус Сальса

Люля-кебаб на выбор/110г/90г/60г

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(на выбор в лаваше/без лаваша)

780p.

Lulah Kebab at choice/110g/90g/60g

· из барашка · из свинины и говядины · из индейки

красный лук, петрушка, овощи маринованные или помидоры свежие соуса Сальса или Тар-Тар

(in a lavash / without lavash)

· lamb meat · pork and beef · turkey

red onion, parsley, pickled vegetables or tomatoes fresh Salsa or Tar-Tar sauce

Дорадо, жареная на углях/1шт./110г/60г

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помидоры, огурцы, лимон, укроп, соус Тар-тар

990p.

Dorado grilled /1 piece/110g/60g

tomatoes, cucumbers, lemon, dill, Tar-tar sauce

Лосось, жареный на углях за 100г/85г/60г

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помидоры, огурцы, лимон, укроп, соус Тар-тар

990p.

Salmon grilled /100g/85g/60g

tomatoes, cucumbers, lemon, dill, Tar-tar sauce

Хачапури с сыром, жареный на углях/200г

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сыр сулугуни, кунжут

540p.

Hachapuri with cheese made on coals/200g

Suluguni cheese, sesame

Овощи печеные/150г/50г

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баклажан, цукини, болгарский перец, соус Сальса

760p.

Baked vegetables/150g/50g

eggplant, zucchini, sweet pepper, Salsa sauce

Шашлык из картошки/200г/60г

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молодой картофель, соус Сальса

320p.

Potato shashlik/200g/60g

new potato, Salsa sauce

Шашлык из шампиньонов/170г/60г

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соус Тар-тар

390p.

Сhampignons shashlik/170g/60g

Tar-tar sauce

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Блюда на компанию / Dishes for the company

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Ассорти таежных рыб с форшмаком/650г

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Муксун, чир, омуль, нерка, сиг - х/к, форшмак, бородинские тосты, укроп, лимон

2950p.

Assorted Taiga fish with forshmak /650g

muksun, broad whitefish, omul, sockeye, whitefish– cold-smoked, forshmak, borodino toasts, dill

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Набор к пиву /400г

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копченый сыр Чечил, соленый миндаль, фисташки, бородинские гренки с чесноком

1300p.

Set to beer/400g

smoked Chechil cheese, salted almonds, pistachios, Borodino toasts with garlic

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Лопатка баранья /800г/ 50г/50г

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зелень, соус Сальса (время приготовления 45мин)

3150p.

Shoulder of mutton/800g/50g/50g

greens, Salsa sauce (cooking time 45 min.)

Угощение к пиву /550г/80г

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креветки в сухарях, горячий сыр в тесте, сыр копченый, пельмени с лососем и треской, сырные шарики, бородинские гренки с чесноком, картофель фри, соус Чили и Тар-тар

1350p.

Beer snacks /550g/80g

shrimp in breadcrumbs, hot cheese in dough, smoked cheese, dumplings with salmon and cod, cheese balls, Borodino toast with garlic, croutons, French fries, chili sauce and Tar-tar

Пивная закуска Жигули /540г/60г

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луковые кольца, кольца кальмаров, бородинские гренки с чесноком, куриные крылья барбекю, креветки в сухарях, сыр Чеддер, рисовые блинчики: с сыром, с курицей, соус Барбекю, соус Сырный

1550p.

Beer snacks Zhiguli /540g/60g

onion rings, squid rings, Borodino toast with garlic, chicken wings, shrimps in crackers, Cheddar cheese, rice pancakes: with cheese, with chicken, sauce Barbecue and Cheese sauce

Ассорти ягненка от Шефа на 3–4х гостей /940г/230г/210г

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по-карски, корейка, язычки, люля-кебаб - (на выбор в лаваше/без лаваша), шашлык из картошки, красный лук, овощи маринованные, петрушка, соуса: Сальса, Тар-Тар (время приготовления 40мин)

5590p.

Lamb mix grill from Chef for 3–4 people /940g/230g/210g

Karski style, brisket, tongues, lulah kebab (in a lavash / without lavash), potato shashlik, red onion, parsley, pickled vegetables, sauce - Salsa, Tar-Tar (cooking time 40 min.)

Ассорти для хорошей компании на 5 гостей /930г/360г/210г

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люля-кебаб (на выбор в лаваше/без лаваша) из баранины, свинины и говядины, индейки; шашлык бараний, свиной, куриный, красный лук, петрушка, овощи маринованные, соуса: Сальса, Тар-Тар

5400p.

Mix grill for 5 people/930g/360g/210g

lulah kebab (in a lavash / without lavash) with lamb meat, pork and beef, turkey; shashlik with lamb meat, pork, chicken, red onion, parsley, pickled vegetables, sauce - Salsa, Tar-Tar

Ассорти люля-кебаб на 2–3х гостей/330г /350г/210г

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(на выбор в лаваше/без лаваша) баранина/ свинина и говядина/индейка, красный лук, овощи маринованные, лаваш, соуса: Сальса, Тар-Тар

2150p.

Lulah Kebab assortment for 2–3 people/330g/350g/210g

(in a lavash / without lavash) lamb meat/pork/beef/turkey, red onion, pickled vegetables, lavash, sauce: Salsa, Tar-Tar

Корейка свиная на 3–х гостей /750г/270г/140г

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овощи маринованные, красный лук, петрушка, соуса Сальса, Ткемали (время приготовления 30 мин.)

2190p.

Pork loin for 3 people/750g/270g/140g

pickled vegetables, red onion, parsley, sauce - Salsa, Tkemali (cooking time 30 min.)

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Рулька свиная/800г/250г/50г с тушеной квашеной капустой

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темное бархатное пиво, чеснок, чили, соевый соус, горчичный соус, тмин (время приготовления 45мин)

1900p.

Pork knuckle with stewed sauerkraut/800g/250g/50g

dark velvet beer, garlic, chili, soy sauce, mustard sauce, cumin (cooking time 45 min.)

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Гарниры / Garnishes

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Дикий рис/150г

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масло сливочное

250p.

Wild rice/150g

butter

Овощи печеные/230г/50г

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баклажан, цукини, болгарский перец, красный лук, соус Сальса

760p.

Baked vegetables/230g/50g

eggplant, zucchini, sweet pepper, red onion, Salsa sauce

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Картофельное пюре/150г

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масло сливочное

250p.

Mashed potatoes/ 150g

butter

Соусы/Sauces

Соус Ткемали/50г

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110p.

Sauce "Tkemali"/50g

Соус Сальса/50г

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110p.

Sauce "Salsa"/50g

Соус Наршараб/50г

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110p.

Sauce "Narsharab"/50g

Соус Тар-тар/50г

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110p.

Sauce "Tar-tar"/50g

Сметана/50г

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110p.

Sour cream/50g

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Соус Сырный/50г

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110p.

Sauce Cheese/50g

Соус Блю-Чиз/50г

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110p.

Blue Cheese Sauce/50g

Соус Барбекю/50г

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110p.

Barbecue sauce/50g

Соус Табаско/20г

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270p.

Tabasco sauce/20g

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Картофель отварной с укропом/150г

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масло сливочное

250p.

Boiled potato with dill/150g

butter

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Картофельные драники/150г/60г

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сметанно-чесночный соус, ароматный соус

350p.

Potato pancakes/150g/ 60g

sour cream and garlic sauce, aromatic sauce

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Десерты / Desserts

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Торт Москва/140г

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350p.

Cake Moscow/140g

Торт Медовик/100г

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250p.

Cake Honey /100g

Торт Киевский/100г

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290p.

Cake Kiev /100g

Штрудель яблочный/120г

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350p.

Apple strudel/120g

Торт Прага/100г

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220p.

Cake Prague/100g

Пирожное Картошка/100г

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165p.

Kartoshka cake/100g

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Пирожное Эклер шоколадный/45г

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150p.

Chocolate Eclair/45g

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Торты на выбор по предварительному заказу цена за 1кг. - 2090р - 2650р.

Торт Москва / Cake Moscow

Торт Ленинградский / Leningrad Cake

Торт Киевский / Cake Kiev

Торт Прага / Cake Prague

Торт Наполеон / Cake Napoleon

Торт Красный бархат/ Сake Red velvet

Торт Медовик / Cake Honey

Фруктовая ваза/1000г

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сезонные фрукты

2690p.

Fruit salad/1000g

seasonal fruit

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Мороженое/70г

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· Пломбир · Крем-брюле · Клубничное · Шоколадное

140p.

Ice-cream/70g

· Vanilla · Cream brulee · Strawberry · Chocolate

Наполнители к мороженому на выбор/10г

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· шоколад тертый · варенье в ассортименте · грецкий орех тертый

35p.

Ice-cream toppings to choose from/10g

· grated chocolate · jam in assortment · grated walnut

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Варенье в ассортименте/200г

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· грецкий орех · белая черешня · инжир

300p.

Jam from/200g

· walnuts · white cherry · fig

Мед в ассортименте/40г

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· липовый · эспарцетовый · кипрейный · горный

190p.

Honey/40g

· lindenhoney · esparcet · willow herb · mountain (white)

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Вегетарианское меню / Vegetarian menu

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Ассорти зелени/60г

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укроп, петрушка, кинза, базилик, лук зеленый

380p.

Mixed greenery/60g

dill, parsley, coriander, basil, green onions

Овощной букет из южных краев/520г

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помидоры узбекские, огурцы, болгарский перец, чили, редис, петрушка, укроп, кинза, базилик, лук зеленый

890p.

Vegetable bouquet from the South/520g

Uzbek tomatoes, cucumbers, bell pepper, chili, radish, parsley, dill, coriander, basil, green onion

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Вертки из баклажан/150г/15г

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сыр Сулугуни, грецкие орехи, чеснок, кинза, майонез

540p.

Eggplant rolls /150g/15g

Suluguni cheese, walnuts, garlic, coriander, mayonnaise

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Салаты / Salads

Винегрет /200г

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овощи отварные, с ароматным подсолнечным маслом, лук, укроп

320p.

Vinaigrette /200g

boiled vegetables, with flavoured sunflower oil, onions, dill

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Жигули/250г

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свежие овощи, петрушка, базилик, кинза, лук, чеснок, душистое масло

540p.

Zhiguli/250g

fresh vegetables, parsley, basil, coriander, onions, garlic, fragrant oil

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Салат Узбекский (Ачик-чучук) Острый/200г

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помидоры бакинские, перец Чили, салатный лук, чеснок

540p.

Spicy Uzbek salad (Achik-chuchuk)/200g

tomatoes from Baku, chili, salad leek, garlic

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Кавказский/250г

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свежие овощи, перец чили, кинза, базилик, чеснок, лук, грецкие орехи, оливковое масло, винный уксус, Острый

540p.

Kavkazskiy/250g

fresh vegetables, chili pepper, coriander, estragon, basil, garlic, onions, walnuts, olive oil, wine vinegar, Spicy

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Горячие закуски / Hot appetizers

Вареники с картошкой/200г/50г

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сметана, лук, укроп

350p.

Potato dumplings/200g/50g

sour cream, onions, dill

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Картошка жареная с луком и подосиновиками/250г

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укроп

510p.

Potato fried with onion and aspen mushrooms/250g

dill

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Овощи печеные/150г/50г

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баклажан, цукини, болгарский перец, спаржа, соус Сальса

760p.

Baked vegetables/150g/50g

eggplant, zucchini, sweet pepper, asparagus, Salsa sauce

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Дикий рис/150г

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250p.

Wild rice/150g

butter

супы / Soups

Суп из белых грибов/300г/50г

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овощи, белые сушеные грибы, перловка, укроп

530p.

Porcini mushrooms soup/300g/50g

vegetables, pearl barley, dill

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Десерты / Desserts

Фруктовая ваза/1000г

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сезонные фрукты

2690p.

Fruit salad/1000g

seasonal fruit

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Хлебные изделия / Вread products

Хлебный набор/160г

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столичный, пшеничный, ржаной, бородинский, рижский

170p.

Bread set/160g

Stolichny, wheat, rye, Borodinsky, Riga

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Маслины / оливки на выбор /100г

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350p.

Black olives / green olives to choose from/100g

whole

с косточкой

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